Sorvetone

A primeira receita da temporada já vai ditar o que vem pela frente: facilidades e leveza na cozinha.
O Rafa e seu namorado, o André, nos receberam em seu apê em Pinheiros, São Paulo. Entre algumas taças de vinho rosé, ele nos ensinou essa receita e dividiu alguns segredos da sua cozinha. O preparo é maravilhoso para aqueles dias de vontade de comer uma sobremesa rápida e geladissima, mas que você não está afim de sujar as panelas. O sorvetone é um panetone recheado com pedaços do seu próprio interior, misturado com sorvete e finalizado com calda de chocolate (já compra uma pronta se achar que fazer a calda vai dar trabalho). Para deixá-la ainda mais gostosa é uma receita barata. Aproveita e faz essa semana pós fim de ano que em diversos supermercados os panetones estão em promoção!

Ingredientes:

  • 1 Panetone pequeno
  • 500ml de Sorvete de creme (mas pode ser qualquer um de sua preferência)
  • Calda de chocolate para finalizar

 

Modo de Preparo:

  1.  Com uma faca retire a parte superior (tampa), do panetone e reserve.
  2.  Com as mãos, retire com cuidado todo o miolo do panetone e reserve.
  3.  Num pote misture o sorvete e todo o miolo do panetone.
  4.  Preencha o panetone com essa mistura e feche com a parte superior previamente reservada.
  5.  Leve ao congelador por aproximadamente 2 horas.
  6.  Sirva em fatias com calda de chocolate.

Rende: 06 fatias generosas